Manufaktur Jörg Geiger Bio Weiss non-alcoholische mousserende wijn

Manufaktur Jörg Geiger is een gerenommeerd Duits merk dat zich specialiseert in hoogwaardige alcoholvrije dranken en traditionele sappen, opgericht door Jörg Geiger in Schlat nabij Göppingen. Het merk staat bekend om het herstellen van traditionele Zwabische weidevruchtenvariëteiten en deze om te zetten in verfijnde alcoholvrije alternatieven voor wijn en champagne. Dit specifieke product, 'Bio Weiss', is een mousserende biologische drank gemaakt van appels, kweeperen en acaciabloemen.

De productie blijft gecentraliseerd in de familieonderneming in Duitsland, waar ambachtelijke pers- en koude-extractiemethoden worden gebruikt om de complexe botanische aroma's te behouden. Het eigendom is binnen de familie Geiger gebleven, wat ervoor zorgt dat het merk zijn reputatie als pionier in de 'PriSecco'-categorie behoudt. Het bedrijf opereert als een familiebedrijf 'Manufaktur', dat het gehele proces van fruitoogst tot botteling controleert.