Zeisner Curry Ketchup

Zeisner Curry Ketchup is een iconisch condiment in de Duitse keuken, vooral bekend door de associatie met de Currywurst-cultuur. Opgericht in 1902, is Zeisner een gespecialiseerd familiebedrijf dat zich richt op de productie van hoogwaardige sauzen en ketchups.

Het product wordt geproduceerd in Grasberg, Duitsland, waar het bedrijf zijn productiefaciliteiten heeft. Zeisner is al meer dan een eeuw een onafhankelijke entiteit gebleven, waarbij de focus ligt op recepten die de voorkeur geven aan kruidenmengsels boven een hoog suiker- of azijngehalte, wat het smaakprofiel onderscheidt van traditionele Amerikaanse ketchup.

Vanaf het midden van de jaren 2020 blijft het merk eigendom van en wordt het beheerd door de familie Zeisner (Zeisner Feinkost GmbH & Co. KG), waarmee het erfgoed als een middelgrote Duitse onderneming met internationale distributie in Europa en daarbuiten behouden blijft.