Devos & Lemmens Tartare Sweet Onion

Devos & Lemmens, vaak afgekort als D&L, is een iconisch Belgisch merk gespecialiseerd in koude sauzen en smaakmakers. Het bedrijf werd in 1886 in Antwerpen opgericht door het echtpaar Devos en Lemmens. Het merk bouwde oorspronkelijk zijn reputatie op met het inmaken van augurken en uien in azijn, voordat het zich uitbreidde naar de hoogwaardige sauzen waarvoor het nu bekend staat.

De productie van D&L-sauzen blijft diep geworteld in België, met de belangrijkste productielocatie in Puurs. Het merk is een essentieel onderdeel van de Belgische eetcultuur, beroemd om zijn diverse mayonaises en regionale specialiteitssauzen.

Tegenwoordig is het merk eigendom van Continental Foods, dat in 2019 werd overgenomen door de Spaanse multinational GB Foods. Deze eigendomsstructuur heeft D&L in staat gesteld zijn erfgoed te behouden en tegelijkertijd te profiteren van een groot internationaal distributienetwerk, hoewel de productie geconcentreerd blijft in het land van herkomst om de authentieke smaken te garanderen.