ICA Chèvre

ICA Chèvre is een romige en milde geitenkaas die in Frankrijk wordt geproduceerd voor de Zweedse retailmarkt. Dit specifieke product maakt deel uit van het private label-assortiment van ICA, dat hoogwaardige geïmporteerde voedingsproducten biedt die zijn afgestemd op lokale consumenten.

Hoewel de kaas zelf voortkomt uit de lang bestaande traditie van de Franse geitenkaasproductie, wordt het gebrand en gedistribueerd door ICA Gruppen, een toonaangevend retailbedrijf in Scandinavië. Het product wordt in Frankrijk vervaardigd met gepasteuriseerde geitenmelk en volgt traditionele Franse kaasbereidingsmethoden om zijn kenmerkende zachte textuur en witte schimmelkorst te bereiken.

ICA Gruppen, de uiteindelijke eigenaar, is een dominante speler op de Zweedse levensmiddelenmarkt. Oorspronkelijk opgericht in 1938, is het bedrijf gegroeid door verschillende fusies en overnames. Tegenwoordig maakt het deel uit van een complexe eigendomsstructuur die voornamelijk onder ICA-handlarnas Förbund valt, wat ervoor zorgt dat het merk diep geworteld blijft in het Zweedse retaillandschap, terwijl specialistische producten internationaal worden ingekocht.