Colombia koffie

Colombia is synoniem met hoogwaardige Arabica koffie, een product dat als hoeksteen dient van de culturele en economische identiteit van de natie. Het merk 'Café de Colombia' fungeert als een beschermde geografische aanduiding en een collectief merk dat is opgericht om de belangen van meer dan 500.000 koffieboerende gezinnen in de diverse bergachtige regio's van het land te vertegenwoordigen. In tegenstelling tot enkele particuliere entiteiten, is dit merk een samenwerking die is ontworpen om kwaliteitsnormen en eerlijke handelspraktijken voor kleinschalige boeren te waarborgen.

De productie van Colombiaanse koffie is gedecentraliseerd over verschillende 'departementen' zoals Huila, Antioquia en Caldas, maar het is verenigd onder de strategische leiding van de Federación Nacional de Cafeteros de Colombia (FNC). Opgericht in 1927 blijft de FNC de ultieme bewaker van de wereldwijde reputatie van het merk. Terwijl verschillende particuliere bedrijven en internationale branders Colombiaanse bonen exporteren, is het merk 'Juan Valdez' het meest prominente commerciële arm dat direct eigendom is van de federatie van kwekers, waarmee wordt verzekerd dat de winsten uit de wereldwijde detailhandel en koffiewinkels worden herinvesteerd in de lokale boeren gemeenschappen.