Vivera Plantaardige Kipkrokant Schnitzel

Vivera is een pioniersmerk in de plantaardige voedingsindustrie, oorspronkelijk opgericht in Nederland in 1990. Het merk richt zich op hoogwaardige vleesvervangers gemaakt van soja-, tarwe- en erwteneiwitten. Hun productiefaciliteit bevindt zich nog steeds voornamelijk in Holten, Nederland, waar ze een breed scala aan veganistische en vegetarische producten produceren voor de Europese markt.

Sinds 2021 maakt Vivera deel uit van de JBS S.A.-familie, een wereldwijde voedselgigant die gevestigd is in Brazilië. JBS heeft via haar dochteronderneming Pilgrim's Pride (UK) het merk overgenomen om haar aanwezigheid in de snelgroeiende alternatieve eiwitsector te vergroten. Ondanks het eigendom door een Braziliaanse multinational, blijft Vivera opereren met haar Nederlandse erfgoed als kernidentiteit.