Dr. Oetker Red Velvet Cake

Dr. Oetker Red Velvet Cake is een populaire bakmix geproduceerd door het historische Duitse bedrijf Dr. Augustus Oetker. Het merk werd in 1891 opgericht in Bielefeld, Duitsland, na de uitvinding van een stabiel bakpoeder genaamd 'Backin'. Deze specifieke Red Velvet Cake-variant, vaak verpakt met een romige topping, maakt deel uit van hun uitgebreide assortiment bakmixen dat beschikbaar is in heel Europa.

Hoewel de wortels van het merk stevig in Duitsland liggen, vindt de productie plaats in verschillende gespecialiseerde faciliteiten verspreid over Europa—waaronder Duitsland en Polen—om lokale markten zoals de Nederlandse te bedienen. Het bedrijf is nog steeds een familiebedrijf onder de vlag van Dr. August Oetker KG en behoudt een aanzienlijke wereldwijde aanwezigheid in de voedingsmiddelen- en drankenindustrie.