Sharp's Doom Bar Bier

Sharp's Doom Bar is een van de meest populaire amber ales in het Verenigd Koninkrijk, oorspronkelijk geïnspireerd door de verraderlijke Doom Bar zandbank bij de monding van de Camel Estuary in Rock, Noord-Cornwall. Sinds de oprichting in 1996 is het merk gegroeid van een regionale favoriet naar een vaste waarde in pubs door het hele Verenigd Koninkrijk. Bekend om zijn evenwichtige profiel van sappig gedroogd fruit en licht geroosterd mout, is het synoniem geworden met de Cornish brouwerij-identiteit.

Hoewel het merk zijn oorsprong in Cornwall heeft, onderging het in 2011 een significante verschuiving in eigendom. Tegenwoordig, terwijl een deel van de productie en de geestelijke thuisbasis van het merk in Cornwall blijft, wordt de commerciële schaal van het merk beheerd door multinationale brouwbelangen. Ondanks het grootschalige corporatieve eigendom behoudt Doom Bar zijn reputatie door zich te concentreren op consistentie en zijn erfgoed als een klassieke Engelse ale.