Barilla Arrabbiata Pasta Sauce

De Arrabbiata-saus van Barilla is een klassieke Italiaanse basisingrediënt, bekend om zijn pittige kick, gemaakt van een mengsel van Mediterrane tomaten en chilipepers. Het product heeft een rijke erfenis die geworteld is in de regio Emilia-Romagna in Italië.

Tegenwoordig blijft het merk eigendom van de Barilla Group, die nog steeds een privé familiebedrijf is. Terwijl Barilla wereldwijd productiefaciliteiten heeft, onder andere in de Verenigde Staten, worden de traditionele glazen potten sauzen die op de Europese markten worden verkocht voornamelijk vervaardigd in Italië, in hun fabriek in Rubbiano, de grootste sausfabriek in Europa.

Het eigendom van het merk is consistent gebleven sinds de oprichting in 1877, wat het tot een van de meest erkende onafhankelijke Italiaanse voedselconglomeraat ter wereld maakt. Het bedrijf wordt momenteel geleid door de vierde generatie van de familie Barilla.