Goya Alcaparrado

Goya Alcaparrado is een klassieke mix in mediterrane stijl met Manzanilla-olijven, pimientos en kapers. Het merk werd opgericht in de Verenigde Staten door Spaanse immigranten, Prudencio Unanue Ortiz en Carolina Unanue, die oorspronkelijk begonnen met het importeren van authentieke Spaanse producten zoals olijven en olijfolie om de lokale Hispanische gemeenschap te bedienen. Tot op de dag van vandaag wordt het product voornamelijk in Spanje vervaardigd, waarbij kwalitatief hoogwaardige olijven en kapers uit de mediterrane regio worden ingekocht, hoewel het bedrijf uitgebreide distributie- en productiefaciliteiten in heel Amerika onderhoudt.

Goya Foods blijft een familiaal bedrijf, gevestigd in Jersey City, New Jersey. Het is uitgegroeid tot het grootste door Hispanic beheerde voedselbedrijf in de Verenigde Staten. Het merk staat bekend om zijn toewijding aan traditionele smaken en heeft onderscheidingen ontvangen zoals de ChefsBest Excellence Award, wat zijn status als voorkeur keuze onder culinaire professionals voor kwaliteit en authenticiteit bevestigt.