Galletes Rossellons Fresqueta Coco koekjes

Galletes Rossellons is een traditioneel Mallorquin merk dat gespecialiseerd is in ambachtelijke koekjes en crackers. De 'Fresqueta Coco' variant die hier wordt getoond, is een sandwichkoekje in waferstijl met kokossmaak, diep geworteld in de lokale gastronomie van de Balearen.

Het merk heeft zijn oorsprong in het stadje Ferreries, Menorca, hoewel de primaire productie en distributie sterk verbonden zijn met het naburige eiland Mallorca. Het blijft een op de familie gerichte onderneming, beheerd door Galletes Rosselló S.L., die zich richt op regionale mediterrane smaken en traditionele productiemethoden handhaaft die het een onmisbaar product in Spaanse supermarkten heeft gemaakt.