Backfee gemalen noten/bakproducten

Backfee is een huismerk dat voornamelijk wordt verkocht via de Duitse discountsupermarktketen Netto Marken-Discount. Hoewel het merk strikt Duits is in zijn distributie en marktpositionering, komen de grondstoffen vaak uit wereldwijde bronnen. In dit specifieke geval vermeldt de verpakking expliciet 'Ursprung: USA' (Oorsprong: Verenigde Staten), wat aangeeft dat de ingrediënten daar worden geoogst en verwerkt voordat ze voor de Duitse markt worden verpakt. Het merk maakt deel uit van de strategie van Netto om betaalbare basisproducten voor thuis bakken aan te bieden.

Het eigendom van het merk ligt bij Netto Marken-Discount, een belangrijke dochteronderneming van de EDEKA Group, de grootste supermarktcorporatie van Duitsland. De productie wordt doorgaans uitbesteed aan verschillende voedselverwerkingsbedrijven in heel Europa of wereldwijd, afhankelijk van het specifieke noot- of bakproduct dat vereist is, maar de uiteindelijke commerciële controle blijft in Duitsland onder de Edeka-groep.