Torres Selecta Zwarte Truffel Aardappelchips

Torres Selecta is een gerenommeerd merk voor gastronomische snacks dat zijn oorsprong vindt in 1969, toen Manuel Torres en zijn vrouw, Ángeles Medel, een kleine kraam met aardappelchips openden in Premià de Mar, Spanje. Gedurende de decennia is het familiebedrijf getransformeerd van een lokale ambachtelijke producent naar een internationaal premiummerk dat bekend staat om zijn hoogwaardige ingrediënten en experimentele smaken zoals zwarte truffel en Iberische ham.

De productie blijft gecentraliseerd in Spanje, met name in hun faciliteiten in Barcelona, wat ervoor zorgt dat de traditionele methoden en kwaliteitsnormen die door de oprichters zijn vastgesteld, behouden blijven. Het gebruik van met de hand geselecteerde Spaanse aardappelen en hoogwaardige oliën is een kenmerk van hun productieproces.

Tegenwoordig is het merk nog steeds eigendom van en wordt het beheerd door de familie Torres onder de bedrijfsnaam Patatas Fritas Torres. Ondanks hun wereldwijde bereik hebben ze hun onafhankelijkheid behouden, waarbij ze zich concentreren op het hogere segment van de snackmarkt in plaats van op volume voor de massamarkt, waardoor ze de volledige toeleveringsketen van inkoop tot verpakking kunnen controleren.