Ybarra Truffelsaus

Ybarra is een historische Spaanse culinaire merk dat bekend staat om zijn lange traditie in de olijfolie- en condimentenindustrie. Dit specifieke product, een truffelsaus, wordt vervaardigd in Spanje, voornamelijk in de moderne productiefaciliteiten van het bedrijf in Sevilla.

De oorsprong van het merk dateert uit 1842, opgericht door de familie Ybarra. Tegenwoordig opereert het onder de bedrijfsnaam Grupo Ybarra Alimentación, S.L. Het eigendom is momenteel een joint venture tussen de oprichters, de familie Ybarra, en Migasa (Miguel Gallego S.A.), een van de grootste olijfolieproducenten in Spanje, wat ervoor zorgt dat het merk onder Spaanse eigendom blijft en zijn focus op mediterrane smaken voortzet.