Debic Stand & Overrun slagroom

Debic is een toonaangevend zuivelmerk dat speciaal is ontworpen voor professionele koks en bakkers, bekend om zijn hoogwaardige room en boter. Het merk heeft zijn oorsprong in België, waar het in het begin van de 20e eeuw werd opgericht als onderdeel van de Debic zuivelcoöperatie. Door de jaren heen is het een basisproduct geworden in Europese professionele keukens, herkend om zijn technische prestaties zoals de 'Stand & Overrun' functie die zichtbaar is op de verpakking, wat stabiliteit en schuimvolume in baktoepassingen aangeeft.

Tegenwoordig is Debic een vlaggenschipmerk van FrieslandCampina, een van de grootste zuivelcoöperaties ter wereld. Terwijl het merk zijn oorsprong in België heeft, is FrieslandCampina een Nederlands multinationaal conglomeraat dat is ontstaan uit de fusie van Friesland Foods en Campina. De productie vindt plaats in verschillende gespecialiseerde zuivelinstellingen in heel Europa, voornamelijk in België en Nederland, om zijn wereldwijde professionele cliënten van dienst te zijn. Het merk blijft gericht op de 'foodservice' sector, en biedt gespecialiseerde zuiveloplossingen voor desserts en culinaire creaties.