Ron del Barrilito Two Stars Puerto Ricaanse Rum

Ron del Barrilito is de oudste rummerk van Puerto Rico, opgericht in 1880 door Pedro Fernández op Hacienda Santa Ana in Bayamón. Bekend om zijn ambachtelijke productiemethoden, wordt de rum gerijpt in vintage eikenhouten vaten die eerder Oloroso sherry bevatten, wat bijdraagt aan zijn onderscheidende profiel. De "Two Stars" variant duidt specifiek op een mix van rum die tussen de 3 en 5 jaar oud is.

Historisch gezien bleef het merk generaties lang binnen de familie Fernández, waarbij de productie kleinschalig was en de focus lag op kwaliteit in plaats van op massa-productie. In 2017 werd het merk en zijn historische landgoed overgenomen door een groep investeerders onder leiding van de Serrallés familie (die notably verbonden is met Don Q rum) en anderen via de entiteit Cinema 40. Deze overname had als doel het wereldwijde bereik van het merk uit te breiden, terwijl de traditionele productietechnieken behouden bleven die het label al meer dan een eeuw definiëren. Tegenwoordig blijft het merk een hoeksteen van het erfgoed van Puerto Ricaanse sterke dranken.