Knox Ongearomatiseerde Gelatine

Knox Ongegaramatiseerde Gelatine is een iconisch keukengerei dat wereldwijd wordt gebruikt voor het indikken van recepten, het maken van desserts en gespecialiseerde culinaire toepassingen zoals aspic of mousse. Het merk werd opgericht in het einde van de 19e eeuw en is sindsdien synoniem geworden met hoogwaardige, smaakloze gelatine.

Tegenwoordig is het merk eigendom van de Kraft Heinz Company. Hoewel het merk diepe Amerikaanse wortels heeft, maakt de productie deel uit van een grootschalige wereldwijde toeleveringsketen, waarbij de belangrijkste productie voor de Noord-Amerikaanse markt zich concentreert in de Verenigde Staten en Canada. Het eigendom door Kraft Heinz zorgt ervoor dat het merk zowel in de detailhandel voor consumenten als in de foodservice-kanalen aanwezig is, zoals blijkt uit de specifieke 'Foodservice'-labeling op de weergegeven verpakking.