Borden Geschaafde Parmezaanse Kaas

Borden is een iconisch Amerikaans zuivelmerk met een geschiedenis die teruggaat tot 1857, opgericht door Gail Borden, Jr., die het eerste commerciële melkcondensatieproces ontwikkelde. Het merk wordt beroemd belichaamd door Elsie de Koe, een van de meest erkende marketingmaskotte in de Verenigde Staten.

Tegenwoordig wordt de productie van Borden-merk kaasproducten voornamelijk afgehandeld in de Verenigde Staten. Hoewel de oorspronkelijke Borden Co. in zijn historische vorm niet meer bestaat, zijn de merkrechten voor kaas verworven door Dairy Farmers of America (DFA), een grote coöperatie die eigendom is van duizenden familieboeren. Dit zorgt ervoor dat het product diep geworteld blijft in de Amerikaanse agrarische tradities, ondanks verschillende bedrijfsovergangen door de decennia heen.