Welch's 100% Druivensap Concord Druif

Welch's is een iconisch Amerikaans merk dat in 1869 werd opgericht door Thomas Bramwell Welch in Vineland, New Jersey. De geschiedenis van het merk is diep geworteld in de uitvinding van een methode om druivensap te pasteuriseren om fermentatie te stoppen, oorspronkelijk bedoeld voor het produceren van niet-alcoholische sacrale wijn. Deze innovatie was de grondslag voor de moderne vruchtensapindustrie. Welch's Concord Druivensap is gemaakt van druiven die voornamelijk in Noord-Amerika worden geteeld, waaronder regio's zoals de Finger Lakes in New York, de oevers van het Erie-meer en de Yakima-vallei in Washington.

Sinds 1952 is Welch's uniek gestructureerd als de verwerkings- en marketingtak van de National Grape Cooperative Association. Dit is een coöperatie die bestaat uit ongeveer 700 familieboeren in de Verenigde Staten en Canada. Omdat het eigendom is van een coöperatie, blijft het merk zich inzetten om de winst rechtstreeks aan de boeren die de druiven telen terug te geven. Het merk is wereldwijd erkend om zijn sap, jam en gelei, en heeft zijn hoofdkantoor in Concord, Massachusetts. Hoewel de meeste productie geconcentreerd is in Amerikaanse faciliteiten dichter bij de wijngaarden, houdt Welch's zich ook bezig met internationale distributie en licentieovereenkomsten om mondiale markten te bedienen.