Lactaid Volle Melk

Lactaid is een pionierende merk in de lactosevrije zuivelindustrie, oorspronkelijk ontwikkeld in de Verenigde Staten door Alan Kligerman in de vroege jaren '70. Het merk werd opgericht onder de naam Lactaid Inc. om een oplossing te bieden voor mensen met lactose-intolerantie, zodat ze echte zuivel kunnen genieten zonder spijsverteringsproblemen.

Tegenwoordig is het merk eigendom van McNeil Nutritionals, een dochteronderneming van Johnson & Johnson, terwijl de productie en distributie van de vloeibare melkproducten worden beheerd via een langdurige licentieovereenkomst met HP Hood LLC. De melk wordt voornamelijk verkregen en geproduceerd in de Verenigde Staten, waarbij gebruik wordt gemaakt van regionale zuivelfarms om versheid te waarborgen. Het ondergaat een proces waarbij het natuurlijke lactase-enzym wordt toegevoegd om lactose af te breken in eenvoudigere suikers, waardoor het gemakkelijker verteerbaar is, terwijl het voedingsprofiel van standaard koemelk behouden blijft.