Milaneza Spaghetti Quadrati

Milaneza is het toonaangevende pastamerk in Portugal, opgericht in 1933 in Maia, Porto. Het merk staat bekend om zijn innovatie en toewijding aan het gebruik van 100% durum tarwe semolina. Dit specifieke product, Spaghetti Quadrati (Esparguete Quadri), is een vierkante lange pastavariant die een unieke textuur biedt in vergelijking met traditionele ronde spaghetti.

Het merk is diepgeworteld in het Portugese erfgoed terwijl het zijn bereik internationaal uitbreidt. Sinds 2002 maakt het deel uit van de Cerealis Groep, de grootste molen- en pastaproductiegroep in het land. In 2021 werd het bedrijf overgenomen door het Spaanse investeringsbedrijf MCH Private Equity, dat de groei en modernisering van het merk blijft toezicht houden, terwijl het de productie faciliteiten in Portugal behoudt.