Dewar's 15 Jaar Oude Gemixte Scotch Whisky

Dewar's is een wereldberoemd merk van gemixte Scotch whisky met een erfgoed dat teruggaat tot 1846. Opgericht door John Dewar in Perth, Schotland, werd het merk een wereldwijde naam onder de leiding van zijn zonen, John Alexander en Thomas 'Tommy' Dewar, die pioniers waren in de marketing van whisky en het proces van dubbele rijping.

Tot op de dag van vandaag wordt Dewar's whisky geproduceerd en gebotteld in Schotland, met inachtneming van strikte regelgeving voor de productie van Scotch whisky. Het kenmerkende dubbele rijpingsproces van het merk — waarbij de whisky na het mengen teruggebracht wordt naar eiken vaten voor een secundaire rijping — is ontworpen om uitzonderlijke soepelheid te creëren. De Aberfeldy-distilleerderij, opgericht door de Dewar-familie in 1898, blijft het spirituele hart van het merk en levert de centrale mout voor hun mengsels.

Hoewel Dewar's ooit in familiebezit was, heeft het in de 20e eeuw verschillende eigendomsovergangen ondergaan tijdens de consolidatie van de drankindustrie. Het maakte deel uit van Distillers Company (dat later Diageo werd) voordat het in 1998 werd overgenomen door Bacardi Limited. Tegenwoordig blijft het een pilaar van de Bacardi-portfolio, dat het hoofdkantoor in Bermuda heeft, terwijl het zijn diepgewortelde productietradities in Schotland behoudt.