Bertolli Pasta Sauce en Olijfolie

Bertolli groeide van een kleine kruidenierszaak in Lucca, Toscane, uit tot een wereldicoon van de Italiaanse keuken. Opgericht door Francesco Bertolli en zijn vrouw Caterina in 1865, was het merk een pionier in het exporteren van olijfolie naar de Verenigde Staten om Italiaanse immigranten te bedienen. Gedurende meer dan een eeuw breidde het merk zijn portfolio uit met pastasauzen, azijnen en diepvriesmaaltijden, en werd het synoniem voor authentieke Mediterrane smaken.

Tegenwoordig is het eigendom van het Bertolli-merk verdeeld over verschillende wereldwijde entiteiten, gevolgd door een reeks desinvesteringen door Unilever. De olijfolie- en azijnactiviteiten zijn in handen van Deoleo, een Spaanse multinational die de grootste bottelaar van olijfolie ter wereld is. Ondertussen is de afdeling pastasaus en detailhandel in voedingsmiddelen eigendom van Mizkan Holdings, een Japans bedrijf met een lange geschiedenis in azijnen en sauzen. De productie varieert per productlijn, met olijfolie die voornamelijk in Spanje en Italië wordt geproduceerd en gebotteld, terwijl pastasauzen voor de Noord-Amerikaanse markt grotendeels in de Verenigde Staten worden vervaardigd.