S&B La-Yu Chilisaus

S&B La-Yu Chilisaus is een klassieke Japanse specerij, beroemd om zijn levendige rode kleur en pittige smaak. Het merk, S&B Foods, heeft zijn oorsprong in Tokio, Japan, waar het in 1923 werd opgericht door Minejiro Yamazaki. Het bedrijf staat bekend om het introduceren van kerriepoeder op de Japanse markt en is sindsdien uitgegroeid tot een mondiale leider in authentieke Japanse specerijen en sauzen.

Het product wordt voornamelijk in Japan geproduceerd, waarbij strikte kwaliteitsnormen worden gehandhaafd die het tot een basisproduct in zowel binnenlandse als internationale keukens hebben gemaakt. S&B Foods Inc. blijft de uiteindelijke eigenaar en exploitant van het merk, en behoudt zijn erfgoed als een onafhankelijke entiteit met het hoofdkantoor in Tokio. Hun La-Yu chilisaus is doorgaans gemaakt van sesamolie die is doordrenkt met chili-pepers, en wordt veel gebruikt om de smaak van gyoza, ramen en verschillende roerbakgerechten te verbeteren.