Milbona Harzer Käse

Milbona Harzer Käse is een traditionele Duitse zuurmelkkaas die bekend staat om zijn hoge eiwitgehalte en zeer lage vetgehalte. Het merk is een belangrijke private label, eigendom van de Duitse retailgigant Lidl. Oorspronkelijk afkomstig uit de noordelijke Duitse Harz-regio, wordt dit specifieke product typisch geproduceerd in Duitsland door gespecialiseerde zuivelproducenten in opdracht van Lidl.

Als onderdeel van het uitgebreide private label portfolio van Lidl, wordt het merk beheerd onder Lidl Stiftung & Co. KG. Het product is breed verkrijgbaar in heel Europa, met name in Duitsland, Polen en Slowakije, wat de meertalige labeling op de verpakking weerspiegelt. De uiteindelijke eigendom ligt bij de Schwarz Gruppe, een van de grootste retailcorporaties ter wereld, met het hoofdkantoor in Neckarsulm, Duitsland.