Loose Sauermilchkäse

Loose Sauermilchkäse is een traditionele Duitse specialiteit kaas die bekend staat om zijn hoge eiwit- en lage vetgehalte. Het merk is ontstaan in Duitsland en heeft een lange geschiedenis in het produceren van klassieke regionale kazen zoals Harzer Käse. De verpakking toont rijpingsstadia die kenmerkend zijn voor traditionele productietechnieken van zure melk kaas.

Momenteel is het merk eigendom van de Theo Müller Group (Unternehmensgruppe Theo Müller), een gigantisch multinationaal zuivelbedrijf. De specifieke productiefaciliteit, Käserei Loose GmbH, is gevestigd in Leppersdorf, Duitsland. Deze locatie is een van de meest moderne zuivelverwerkingsfaciliteiten in Europa, wat ervoor zorgt dat terwijl het product geworteld blijft in de Duitse culinaire traditie, het wordt vervaardigd volgens de modernste technologische normen.