Allinson's Brood

Allinson's is een historische Britse bakkerij merk dat meer dan 100 jaar geleden werd opgericht door Thomas Allinson, een arts en voeding hervormer die pleitte voor de gezondheidsvoordelen van volkoren brood en natuurlijke ingrediënten. Het merk is diep geworteld in de ambachtelijke baktraditie van het Verenigd Koninkrijk, met de nadruk op het gebruik van zelfgemalen meel en kwaliteitsingrediënten om een onderscheidende textuur en smaak te behouden.

Tegenwoordig wordt Allinson's voornamelijk in het VK geproduceerd om de lokale markt te bedienen. Het merk maakt nu deel uit van de Allied Bakeries portefeuille, dat de broodproductie divisie is van Associated British Foods (ABF). Onder dit eigendom heeft het merk zijn assortiment uitgebreid met diverse zaadbroden, volkoren en witte broden, terwijl het de 'rebel baker' filosofie van zijn oprichter blijft behouden.

Associated British Foods, een multinational in de voedselverwerking en detailhandel met het hoofdkantoor in Londen, zorgt ervoor dat Allinson's een vast onderdeel van Britse huishoudens blijft. Het merk blijft zich richten op gezondheidsbewuste consumenten, wat de oorspronkelijke visie van Dr. Allinson weerspiegelt, terwijl het opereert binnen een van de grootste gediversifieerde voedselgroepen in Europa.