Del Taco Mexicaans-Amerikaans Fastfood

Del Taco is een prominente Amerikaanse fastfoodketen die zich specialiseert in Mexicaanse keuken evenals Amerikaanse klassiekers zoals hamburgers en friet. Het merk werd opgericht in 1964 door Ed Hackbarth en David Jameson in Yermo, Californië. Door de decennia heen groeide het van een enkel afhaalraam uit tot een belangrijke concurrent in de fastfoodindustrie, vooral bekend om zijn verse ingrediënten en waarde menu's.

De productie en bereiding van Del Taco producten vindt plaats binnen de Verenigde Staten, voornamelijk via een netwerk van lokale leveranciers en de keukenbereiding ter plaatse in elk restaurant. Het merk benadrukt het gebruik van versgeraspt cheddar kaas, vrij van vet gemaakte bonen die vanaf nul worden bereid, en gegrilde kip en steak.

In maart 2022 vond er een belangrijke eigendomsoverdracht plaats toen Jack in the Box Inc. de overname van Del Taco voltooide voor ongeveer $585 miljoen. Deze stap bracht twee iconische in Californië geboren fastfoodmerken samen onder één corporatieve paraplu. Tegenwoordig opereert Del Taco als een dochteronderneming van Jack in the Box Inc., terwijl het zijn unieke merkidentiteit behoudt en tegelijkertijd profiteert van de toeleveringsketen en infrastructuur van de grotere onderneming. Het uiteindelijke moederbedrijf heeft zijn hoofdkantoor in San Diego, Californië.