Budvar Original Lager

Budweiser Budvar, bekend als Budvar, is een van de beroemdste Tsjechische bieren ter wereld. De oorsprong dateert van eeuwen geleden, terug naar de brouwtradities van de stad České Budějovice, hoewel de moderne nationale brouwerij officieel werd opgericht in 1895. In tegenstelling tot veel grote wereldwijde biermerken die zijn verworven door multinationale conglomeraten, blijft Budvar een punt van intense nationale trots en soevereiniteit voor het Tsjechische volk.

De productie van Budvar is strikt verbonden met de fysieke locatie in České Budějovice. De brouwerij maakt gebruik van artesisch water uit 300 meter diepe putten die teruggaan tot de IJstijd, naast specifieke Moravische mout en hele Saaz-hopbellen. Deze toewijding aan lokale ingrediënten en traditionele lange rijpingsprocessen heeft het product de status van Beschermde Geografische Aanduiding (BGA) van de Europese Unie opgeleverd, wat betekent dat het nergens anders legaal kan worden gebrouwen.

Het eigendom van het merk is uniek in de moderne drankindustrie. Budějovický Budvar is een nationale onderneming (národní podnik) die in eigendom is van het Ministerie van Landbouw van de Tsjechische Republiek. Het is de laatste brouwerij in het land die nog steeds in handen is van de staat, een status die het historisch gezien heeft beschermd tijdens langdurige juridische geschillen over het 'Budweiser'-handelsmerk op verschillende internationale markten.