Ijalba Genolí Viura biologische witte wijn

Ijalba Genolí is een gecertificeerde biologische witte wijn gemaakt van de Viura druivensoort. Het wordt vervaardigd door Viña Ijalba, een familiebedrijf dat in 1975 is opgericht en dat een belangrijke pionier was in de productie van biologische wijnen in de prestigieuze Rioja regio van Spanje. Het landgoed is gelegen in Logroño en staat bekend om zijn toewijding aan biodiversiteit en het herstel van inheemse Rioja-druivensoorten.

Het gehele productieproces, van wijnstok cultivatie tot bottelen, vindt plaats op het familieerf in Spanje. In tegenstelling tot veel grote wijnlabels die eigendom zijn van wereldwijde conglomeraten, blijft Viña Ijalba een onafhankelijke familieonderneming die de directe controle over zijn wijngaarden en wijntradities in de toekomst behoudt.