Granja Rinya Carmen Schapenkaas met Zwarte Knoflook

Carmen is een premium lijn van Spaanse kazen geproduceerd door Granja Rinya, een familiebedrijf dat is opgericht aan het eind van de 20e eeuw. Deze specifieke variant is een schapenmelkkaas doordrenkt met zwarte knoflook, wat de focus van het merk op het combineren van traditionele Mediterrane kaasproductietechnieken met hedendaagse gourmet ingrediënten benadrukt.

Het product wordt vervaardigd in Spanje, specifiek in de Valencian Community, waar Granja Rinya zijn belangrijkste productiebedrijven heeft. Het merk blijft onder de uiteindelijke eigendom van de oprichtersfamilie via hun primaire onderneming, wat ervoor zorgt dat het lokale ambacht behouden blijft. Het is een basisproduct in Spaanse supermarktketens zoals Mercadona en Lidl, en vertegenwoordigt toegankelijke hoogwaardige regionale gastronomie.