Biscotto Igel-Schnitten

Biscotto Igel-Schnitten zijn een populair snoepgoed dat voornamelijk verkocht wordt in ALDI Nord supermarkten. Deze lekkernijen bestaan uit sponsgebak dat in lagen is met chocolade en bedekt is met geschaafde kokos, waardoor ze de uitstraling van een egel (Igel in het Duits) nabootsen. Het Biscotto merk is een huismerk (eigen merk) dat speciaal ontwikkeld is voor ALDI Nord om hoogwaardige koekjes en snacks aan te bieden tegen concurrerende prijzen.

De productie van deze huismerproducten is typischerwijs uitbesteed aan gespecialiseerde Duitse bakkerijen die exclusief voor ALDI produceren. Als ALDI eigen merk wordt het product rechtstreeks beheerd door de retailgigant, die strenge controle houdt over de toeleveringsketen en productie normen om consistentie in haar Europese markten te waarborgen.