Mulino Bianco Koekjes en Gebakken Goederen

De Erfenis van Mulino Bianco

Mulino Bianco is een iconisch Italiaans merk dat synoniem is geworden met ontbijt en snacktijd in heel Europa. Opgericht in 1974 door de Barilla Group, werd het gecreëerd om een gevoel van traditie, natuur en eenvoudige gezinsmomenten op te roepen. De naam zelf, die letterlijk 'Witte Molen' betekent, werd gekozen om puurheid en hoogwaardige ingrediënten, met name zachte tarwe, te weerspiegelen.

Productie en Duurzaamheid

Hoewel het merk diep geworteld is in de Italiaanse culinaire cultuur, vindt de productie voornamelijk plaats in verschillende fabrieken door heel Italië, waaronder locaties in Castiglione delle Stiviere, Parma en Novara. Barilla heeft de productie ook uitgebreid om aan de internationale vraag te voldoen, terwijl ze een sterke toewijding aan milieubeheer behouden. Hun 'Carta del Mulino'-initiatief zorgt ervoor dat de zachte tarwe die in hun producten wordt gebruikt, duurzaam wordt verbouwd om biodiversiteit en bestuivers te beschermen.

Eigendom en Erfgoed

Tegenwoordig blijft Mulino Bianco een vlaggenschipmerk van de Barilla Group, een van de grootste voedselbedrijven ter wereld. Hoofdkantoor in Parma, Italië, blijft de familie Barilla de uiteindelijke eigendom en controle over het bedrijf behouden. Onder hun leiding is het merk geëvolueerd van een lokale koekjesproducent tot een wereldleider in het baksegment, met een aanbod variërend van klassieke beschuiten en koekjes zoals Pan di Stelle tot zachte gesneden broden.