Homa Fleischsalat

Homa is een traditioneel Duits merk dat bekend staat om zijn hoogwaardige deli salades en spreads. Fleischsalat, of Duitse vleessalade, is een klassiek basisvoedsel van het Duitse dieet, bestaande uit in julienne gesneden Lyoner of Fleischwurst worst gemengd met augurken en een romige op mayonaise gebaseerde dressing. Het merk heeft zijn oorsprong in de regionale delicatessen tradities van Duitsland en bedient zowel de detailhandel als de foodservice sector.

Historisch gezien werd het Homa-merk onderdeel van de Homann-groep, een belangrijke speler in de Duitse voedselindustrie die gespecialiseerd is in gekoelde delicatessenproducten. In de loop der jaren is het eigendom door belangrijke bedrijfsstructuren verhuisd. Tegenwoordig valt Homa onder de vleugels van de Müller Group, specifiek binnen de Homann Feinkost divisie. De productie blijft geconcentreerd in Duitsland, waardoor de authentieke smaakprofielen die het merk al tientallen jaren tot een huishoudnaam hebben gemaakt, behouden blijven.