Alter Eco 77% Ghana Dark Chocolate

Alter Eco is een baanbrekend merk voor fair trade en biologische producten dat zijn oorsprong in Frankrijk vindt. Opgericht met de missie om kleinschalige boeren te ondersteunen en duurzame landbouw te bevorderen, is het merk een wereldleider geworden in de ethische voedselsector. Deze specifieke donkere chocoladereep, met 77% cacao uit Ghana, weerspiegelt de toewijding van het merk aan hoogwaardige ingrediënten en eerlijke compensatie voor producenten.

Hoewel het merk oorspronkelijk onafhankelijk was, zijn de Europese en Amerikaanse divisies geëvolueerd onder verschillende eigendomsstructuren. Het Europese merk dat in dit beeld is afgebeeld, wordt momenteel beheerd door de dochteronderneming Bjorg et Compagnie, die deel uitmaakt van de grotere Ecotone-groep. Ecotone is een belangrijke Europese speler in de biologische en gezonde voedselsector, met een focus op biodiversiteit en koolstofneutrale productiemethoden. De meeste van hun premium chocoladeproducten worden geproduceerd in gespecialiseerde faciliteiten in Zwitserland of Frankrijk om hoge ambachtelijke normen te handhaven, terwijl ze wereldwijd ingekochte fair-trade cacao gebruiken.