Toufood voedseladditieven

Toufood is een gespecialiseerde merk gericht op de ontwikkeling en commercialisering van ingrediënten voor creatieve en modernistische keuken. Het merk biedt hoogwaardige voedseladditieven, texturizers en ingrediënten die zijn ontworpen voor culinaire innovatie, gericht op zowel professionele koks als experimentele thuiskoks. Elk product is ontworpen om specifieke culinaire technieken zoals sferificatie, gelificatie en emulgatie te vergemakkelijken.

Het merk is een prominent project onder het Gastrocultura Mediterránea-paraplu, gevestigd in Barcelona. Deze oorsprong komt tot uiting in de productiemethoden, die voornamelijk in Spanje plaatsvinden, in overeenstemming met Europese veiligheids- en kwaliteitsnormen. Door te focussen op de kruising van wetenschap en gastronomie, heeft Toufood zichzelf gevestigd als een betrouwbare bron voor technische ingrediënten op de Europese markt en daarbuiten.

Momenteel blijft Toufood onder het eigendom van Gastrocultura Mediterránea S.L. Het bedrijf is gespecialiseerd in culinaire consultancy en voedselinnovatie, waardoor het merk zijn focus op educatieve en technische excellentie in het gebied van moderne gastronomie behoudt. Het opereert zonder grote multinationale moederbedrijven en behoudt zijn identiteit als gespecialiseerde Mediterrane culinaire leverancier.