Garcia Baquero Kaas

Garcia Baquero is een toonaangevend Spaans merk dat bekendstaat om zijn expertise in traditionele Manchego en andere ambachtelijke kazen. Opgericht in 1962 in Alcázar de San Juan, is het bedrijf uitgegroeid van een kleine familiezuivelfabriek tot een van de grootste producenten van Spaanse kaas ter wereld, met een sterke focus op authentieke rijpingsprocessen en hoogwaardige schapen-, geiten- en koemelk.

Het product wordt vervaardigd in Spanje, specifiek in de regio La Mancha, die beroemed is om zijn kaasmaaktraditie. Het productieproces voldoet aan strikte kwaliteitsnormen om de kenmerkende smaken die verbonden zijn met de Iberische zuiveltradities te behouden.

Tegenwoordig blijft Garcia Baquero een familiebedrijf onder leiding van de familie García Baquero. In tegenstelling tot veel grote voedselmerken die zijn overgenomen door wereldwijde conglomeraten, heeft Garcia Baquero zijn onafhankelijkheid behouden, waardoor de traditionele recepten en de bedrijfsidentiteit geworteld blijven in de Spaanse oorsprong. Het bedrijf beheert zijn eigen distributienetwerken en blijft zijn diverse assortiment van halfrijpe en rijpe kazen naar internationale markten exporteren.