Suntat Granatapfelsauce (Nar Ekşili Sos)

Suntat Granaatappelsaus, bekend in het Turks als Nar Ekşili Sos en in het Duits als Granatapfelsauce, is een essentieel kruidenmiddel dat veelvuldig wordt gebruikt in de Mediterrane en Midden-Oosterse keuken. Het wordt voornamelijk gebruikt als een pittige en zoete dressing voor salades, hapjes en vleesgerechten.

Het merk Suntat werd opgericht door de broers Baklan (Bak kardeşler) in Mannheim, Duitsland. Terwijl het merk in Duitsland is gevestigd om de Europese markt te bedienen, vindt de productie van hun Mediterrane specialiteiten, waaronder deze granaatappelsaus, plaats in Turkije om authentieke sourcing en traditionele productiemethoden te waarborgen. Tegenwoordig is Suntat een toonaangevend wereldwijd merk voor Mediterrane voedselproducten, dat nog steeds onder eigendom staat van de oprichter familie Baklan.