Granoro Couscous medio

Granoro is een gerenommeerd Italiaans pasta- en voedselmerk met diepgewortelde banden in de regio Puglia, specifiek in Corato, Bari. Opgericht in 1967 door Attilio Mastromauro, is het bedrijf voortgevloeid uit een meergeneratie-traditie van pastamaken die teruggaat tot het begin van de 20e eeuw. Hoewel het vooral bekend is om zijn droge pasta, heeft het merk zijn portfolio uitgebreid met aanvullende mediterrane basisproducten zoals couscous, sauzen en peulvruchten.

Vandaag de dag blijft het merk onder het bestuur van de familie Mastromauro, met name Attilio's dochters, Marina en Daniela Mastromauro. Het bedrijf, officieel bekend als Pastificio Attilio Mastromauro – Granoro Srl, is trots op een productie-filosofie binnen één locatie om strikte kwaliteitscontrole te waarborgen. De couscous wordt geproduceerd met behulp van hoogwaardig durumtarwe-semolina, afkomstig uit de Tavoliere delle Puglie, een gebied dat beroemd is om het produceren van enkele van de beste tarwe in Europa.