Wie zit er achter MILRAM Frühlingsquark? Check het voor je koopt

MILRAM Frühlingsquark is een basiszuivelproduct in Duitse huishoudens, erkend als de originele kruidenkwark die de categorie heeft gedefinieerd. Het merk MILRAM werd in de jaren 60 opgericht om een eenduidige identiteit te creëren voor verschillende zuivelcoöperaties in Noord-Duitsland.

Tegenwoordig behoort het merk tot de DMK Groep (Deutsches Milchkontor), de grootste zuivelcoöperatie van Duitsland. De productie is geconcentreerd in Duitsland, waarbij vooral melk van lokale Duitse boeren wordt gebruikt. De DMK Groep blijft een door boeren bezeten coöperatie, wat zorgt ervoor dat de winsten en het bestuur binnen de binnenlandse landbouwgemeenschap blijven.