Podravka Ajvar Mild/Doux

Podravka Ajvar is een traditionele Balkan groentespread gemaakt van gebrande rode paprika's en aubergines. Het merk Podravka is afkomstig uit Koprivnica, Kroatië, waar het in 1934 werd opgericht. Door de jaren heen is Podravka een van de meest erkende voedselmerken in Zuidoost-, Centraal- en Oost-Europa geworden, beroemd om producten zoals het Vegeta-kruidenmengsel.

De productie vindt voornamelijk plaats in Kroatië, specifiek in de gespecialiseerde verwerkingsfaciliteiten van Podravka in Koprivnica of Varaždin. Het product staat bekend om zijn hoogwaardige ingrediënten en traditionele recept, zonder conserveringsmiddelen. Tegenwoordig blijft Podravka d.d. de uiteindelijke eigenaar en opereert het als een beursgenoteerd bedrijf op de Zagreb Stock Exchange, met de hoofdkantoor en kernproductie in Kroatië, terwijl het naar meer dan 40 landen wereldwijd exporteert.