Altobello Salame Genoa Dolce

Altobello Prosciutti & Salumi is een merk dat zich specialiseert in traditionele Italiaanse vleeswaren. De 'Salame Genoa Dolce' (Milde Genoa Salami) wordt geproduceerd volgens authentieke Italiaanse recepten, met gebruik van natuurlijke ingrediënten en traditionele droogprocessen. Het product heeft tweetalige etikettering (Engels en Frans), wat wijst op beschikbaarheid in internationale markten zoals Canada, terwijl het trots zijn Italiaanse heritage toont.

Het merk richt zich op de expertise van de Italiaanse charcuterie, met een focus op drooggerijpte producten die glutenvrij en zuivelvrij zijn. De productie is geconcentreerd in Italië om de beschermde benaming en kwaliteitsnormen te behouden die geassocieerd worden met echte Italiaanse salumi. Het eigendom blijft verbonden aan gespecialiseerde Italiaanse voedselproducenten die deze ambachtelijke vleeswaren op de wereldmarkt aanbieden.