Gervais kwark of roomkaas sandwichspread

Gervais is een historische merk met een erfenis die teruggaat tot het midden van de 19e eeuw in Frankrijk, oorspronkelijk opgericht door Charles Gervais. Het merk werd synoniem met hoogwaardige zuivelproducten, met name Petit-Suisse en verschillende verse roomkazen. In 1967 fuseerde het bedrijf met Danone, waardoor er een krachtige entiteit in de wereldwijde zuivelmarkt ontstond.

Tegenwoordig opereert Gervais als een primair merk onder de Danone-groep. Hoewel het merk oorsprong vindt in Frankrijk, is de productie nu gedecentraliseerd om lokale markten in Europa en daarbuiten te bedienen. Producten die in Centraal-Europa worden verkocht, worden vaak vervaardigd in lokale faciliteiten in landen zoals Tsjechië of Polen om versheid te garanderen. Het uiteindelijke eigendom blijft bij Danone, een multinationaal voedingsmiddelenbedrijf met hoofdkantoor in Parijs, Frankrijk, dat de internationale distributie en productinnovatie van het merk blijft beheren.