Altromercato Volle Grond Couscous

Altromercato Volle Grond Couscous is een fairtrade voedselproduct dat wordt verkregen via sociale samenwerking. De granen worden traditioneel met de hand verwerkt door vrouwen die behoren tot de PARC-coöperaties (Palestinian Agricultural Relief Committees), een non-profitorganisatie die zich richt op plattelandsontwikkeling in Palestina.

Door organische en ethische inkoop te prioriteren, zorgt Altromercato ervoor dat het productieproces lokale gemeenschappen in Palestina ondersteunt. Het product wordt vervolgens geïmporteerd en verpakt in Italië door Stella Foods S.r.l. namens Altromercato, waarbij een transparante toeleveringsketen van veld tot schap wordt gewaarborgd. Het merk is de leidende fairtradeorganisatie in Italië en opereert als een sociaal ondernemingsconsortium.