Saizar Sidra Natural

Saizar is een traditionele Baskische natuurlijke cider (sidra natural) geproduceerd door de Saizar brouwerij. Het merk is diep geworteld in het Baskenland, specifiek in Usurbil, Gipuzkoa. In tegenstelling tot industriële ciders richt Saizar zich op de traditionele 'sagardotegia' stijl, waarbij de fermentatie van lokale appelsap plaatsvindt zonder toegevoegde suikers of koolzuur.

Het product wordt vervaardigd en gebotteld in Spanje, specifiek in de faciliteiten van de familie Saizar in Usurbil. Het merk blijft familiebezit en geëxploiteerd, met een erfgoed dat meerdere decennia beslaat. Saizar is een van de meest erkende premium ciderproducenten in het noorden van Spanje, vaak geserveerd in traditionele ciderhuizen naast de Baskische gastronomie.