Habitant erwten soep

Habitant is een typisch Canadese merk, diep geworteld in de traditionele Frans-Canadese culinaire erfgoed van erwten soep. Het merk werd in 1918 opgericht door de familie Morin in Montreal, Quebec. Het werd een huismerk in Canada, bekend om zijn dikke, vullende textuur en authentiek 'habitant' stijl recept. Gedurende de late 20e eeuw onderging het merk verschillende eigendomsovergangen naarmate de voedingsmiddelenindustrie consolideerde.

Tegenwoordig is Habitant in bezit van de Campbell Soup Company, die het merk verwierf via de aankoop van het moederbedrijf dat het eerder bezat. Hoewel de Campbell Soup Company is gevestigd in de Verenigde Staten, worden Habitant-producten die op de Canadese markt worden verkocht voornamelijk binnen Canada vervaardigd om het lokale erfgoed en smaakprofiel van het merk te behouden. Het merk blijft een dominante speler in de bliksoepcategorie in Canada, vooral in Quebec.