Eskort Kaas Russian

Eskort is een diepgeworteld Zuid-Afrikaans merk dat een van de meest vooraanstaande producenten van vleeswaren in het land is geworden. Het specifieke product dat hier wordt getoond, Eskort Kaas Russian, is een populaire variant van gerookte worst die vaak is gemaakt van rundvlees en varkensvlees en op smaak is gebracht met bewerkte kaas. Deze Russians worden traditioneel gerookt met beukenhout om een onderscheidend, hartig profiel te bieden dat veel voorkomt in de Zuid-Afrikaanse keuken.

Het merk werd in 1917 opgericht in Estcourt, KwaZulu-Natal, door de Farmers Co-operative Bacon Factory Limited. Tegenwoordig blijft Eskort een particulier Zuid-Afrikaans bedrijf, dat zijn operaties en productiefaciliteiten voornamelijk in Zuid-Afrika (vooral in Estcourt en Heidelberg) onderhoudt. Het blijft een onafhankelijke leider in de lokale vleesindustrie, met een breed scala aan varkensvlees-, rundvlees- en gevogelteproducten in de Zuid-Afrikaanse regio.