Zhenzi Longkou Vermicelli

Zhenzi Longkou Vermicelli is een traditionele Chinese bonddraadnoedel, bekend als glasnoedels vanwege hun doorschijnende uiterlijk wanneer ze zijn gekookt. Deze noedels zijn een specialiteit van de provincie Shandong, specifiek de regio Longkou, die historisch beroemd is om het produceren van de hoogste kwaliteit vermicelli gemaakt van mungbonen en erwt zetmeel.

Het merk 'Zhenzi' is eigendom van en wordt geproduceerd door Yantai Sanjia Vermicelli Co., Ltd., een belangrijke fabrikant met hoofdkantoor in Zhaoyuan City, Shandong Provincie, China. Het bedrijf maakt gebruik van meer dan driehonderd jaar traditionele ambacht, gecombineerd met moderne voedselveiligheidsnormen. Hun producten worden wereldwijd geëxporteerd en zijn een basisvoedsel in de Aziatische keuken voor soepen, roerbakgerechten en loempia's. De branding beschikt over de groene voedselcertificering, wat hun inzet voor kwaliteitsnormen binnen de Chinese binnenlandse en internationale markten benadrukt.