Zubr Grand 11 bier

Zubr Grand 11 is een traditionele Tsjechische lager geproduceerd door de Zubr Brouwerij, die zich bevindt in Přerov, Tsjechische Republiek. De merknaam 'Zubr' verwijst naar de Europese bizon, een krachtig symbool dat is afgebeeld in het logo van het bedrijf. De brouwerij is opgericht in 1872 en heeft een lange geschiedenis in het produceren van ondergefermenteerde bieren die voldoen aan de hoge normen van de Tsjechische brouwtradities. Specifiek is de 'Grand 11' een lichte lager die bekend staat om zijn viervoudige hopproces, wat zorgt voor een uitgesproken bitterheid en aroma.

In de loop der jaren is het eigendom van de brouwerij overgegaan naar moderne bedrijfsstructuren. Het merk maakt momenteel deel uit van de PMS Přerov-groep, die ook andere opmerkelijke regionale Tsjechische biermerken zoals Holba en Litovel beheert. In een significante verschuiving in de industrie, die naar verwachting in het midden van de jaren 2020 zal worden afgerond, heeft de Kofola ČeskoSlovensko Group een overeenkomst gesloten om deze brouwactiva over te nemen, waardoor het merk valt onder een van de grootste producenten van dranken in Midden-Europa. Deze acquisitie zorgt ervoor dat terwijl de traditionele lokale recepten worden behouden, het merk toegang krijgt tot een veel breder distributienetwerk in de regio.