La Costeña ingeblikt voedsel

La Costeña is een toonaangevend Mexicaans voedselmerk met een erfgoed dat teruggaat tot 1923, opgericht door Vicente López Resines. Het begon als een kleine kruidenierswinkel genaamd 'La Costeña' in Tlatelolco, Mexico-Stad, waar de oprichter begon met het conserveren van serrano pepers en tomaten in azijn om hun houdbaarheid te verlengen. Tegenwoordig is het merk uitgegroeid tot een wereldwijde huishoudnaam, erkend voor zijn in glas verpakte en ingeblikte landbouwproducten.

Het bedrijf opereert verschillende moderne productie-installaties in heel Mexico (waaronder Ecatepec en Sinaloa) en heeft zijn productiefaciliteiten uitgebreid naar internationale locaties in de Verenigde Staten en Chili om aan de wereldwijde vraag te voldoen. La Costeña blijft een familiebedrijf, dat zijn onafhankelijkheid behoudt van grote wereldwijde conglomeraten, wat het in staat heeft gesteld om zijn traditionele Mexicaanse culinaire wortels te behouden terwijl het moderne conserveringstechnologieën adopteert.